Recettes Atelier cuisine

Samedi 12 novembre 2016, notre premier atelier de cuisine italienne voyait le jour. Pour toutes celles et ceux qui n’auraient pas pu participer à l’élaboration des plats et à leur dégustation, nous vous proposons ici toutes les recettes. Buon appetito !

ATELIER DU 10 DECEMBRE 2022

• Puntarelle alla romana
• Lotte rôtie en risotto
• Crème milanaise

ATELIER DU 11 DECEMBRE 2021

• Salade de chou-fleur
• Filets de poulet à l’italienne
• Semifreddo au yaourt, framboises et pistaches

ATELIER DU 14 DECEMBRE 2020

• Noix de Saint-Jacques poêlées
• Capù
• Zaletti ou Zaeti
• Sabayon

ATELIER DU 15 DECEMBRE 2018

• Flan de gorgonzola
• Saucisses de Lucanie
• Pois cassés aux épices
• Dattes farcies
• Mousse de kakis

ATELIER DU 13 AVRIL 2018

• Artichauts à l’italienne
• Osso buco
• Tartelette-tiramisu aux fraises et au basilic

ATELIER MAI 2017

• Funghi ripieni
• Sardines en becfigue
• Morue à la sauce tomate et olives vertes
• Torta della nonna

ATELIER DU 12 NOVEMBRE 2016

• Fantaisies italiennes au pesto
• Poulet chasseur à la piémontaise
• Coulant au chocolat et cerise amarena
• Crème anglaise